Dr inż. Anna Broniecka z Katedry Biologicznych Podstaw Aktywności Fizycznej na AWF Wrocław wystąpiła w roli ekspertki na antenie Radio Wrocław, komentując niepokojące dane dotyczące nawyków żywieniowych mieszkańców regionu.
Punktem wyjścia do rozmowy były analizy Główny Urząd Statystyczny, z których wynika, że w ciągu ostatnich dwóch dekad mieszkańcy Dolnego Śląska spożywają niemal dwa razy mniej warzyw niż wcześniej. To trend, który – jak podkreśla ekspertka – może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.
Posłuchaj rozmowy z red. Tomaszem Wołodźko i Igą Górską w Radiu Wrocław.